Anda sedang mencari ide resep bolu gulung coffee choco ganache yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung coffee choco ganache yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung coffee choco ganache, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu gulung coffee choco ganache yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Bolu gulung coffee choco ganache. Sore ini tiba tiba kepingin banget makan bolu gulung ala meranti Medan tapi sayang tidak ada keju di rmh. yang ada hanya coklat. Lihat juga resep Bolu coklat ganache enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu gulung coffee choco ganache yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu gulung coffee choco ganache menggunakan 17 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu gulung coffee choco ganache:
- Ambil Bahan bolu gulung coklat
- Ambil 5 btr kuning telur
- Sediakan 1 butir putih telur
- Siapkan 1/2 sdm tbm
- Ambil 40 gr tepung terigu
- Siapkan 10 gr coklat bubuk
- Siapkan 10 gr maizena
- Siapkan 75 gr margarin cairkan
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan bahan cream coffee
- Gunakan 25 gr mentega
- Ambil 75 gr mentega putih
- Ambil 1 sachet susu kental manis putih
- Gunakan 1 bks nescafe clasicc larutkan dengan 3 sdm air panas aduk rata
- Siapkan bahan coklat ganache
- Sediakan 100 ml krim kocok cair
- Gunakan 100 gr dark chocolate potong kecil kecil
Lihat juga resep Coffee Peanut Roll Cake enak lainnya. Roll Cake Vanilla Cheese Choco Ganache adalah salah satu varian bolu gulung dengan topping coklat siram. Looking for food delivery menu from Y Bakery And Coffee - Keagungan?. Bolu Lembut dengan Rasa Mocca Coklat Mewah.
Cara menyiapkan Bolu gulung coffee choco ganache:
- Cara Meembuat Bolu gulung
- Mixer dengan kecepatan tinggi kurleb 10 menit telur, gula dan tbm
- Kurangi kecepatan mixer. masukan campuran semua tepung kering yg telah diayak ke adonan telur. mixer pelan sampai rata
- Masukkan mentega cair mixer lagi dengan kecepatan sedang sampe tercampur rata
- Tuang adonan ke loyang 25 cm x 20 cm yg telah diolesi kertas roti dan mentega. pukul2 bawahnya loyang agar angin keluar dan adonan rata
- Panggang di oven dengan panas 200 c kurleb 15 menit (tergantung oven)
- Cara buat krim coffee
- Kocok semua mentega sampe lembut. masukkan susu kental manis dan coffee nescafe yg telah di larutkan. kocok lagi sampe rata dan lembut siap digunakan
- Cara buat ganache
- Didihkan krim kocok cair lalu masukkan potongan dark coklatnya masak matikan api. aduk2 sampe rata dan membaur
- Finishing
- Setelah bolu matang. letakkan di suhu ruang sebentar lalu balik bolu dengan dialasi kertas roti.
- Setelah agak dingin. oleskan krim kopi ke kue. boleh berikan dark coklat di tengah lalu gulung dengan bantuan kertas roti tadi. simpan dalam lemari es selama 1 jam agar kokoh
- Setelah 1 jam keluarkan bolu gulung dan buka dari kertasnya. taruh di loyang lalu siramkan ganache di atasnya.
- Masukkan ke kulkas kembali selama 15 menit dan siap di santap.
Bagian luar, hias dengan cokelat ganache, dan garnish dengan aneka buah. Cara membuat : Tim Dark Compound Chocolate sampai leleh, masukkan butter dan campur rata. See more ideas about No bake cake, Cake roll, Cake recipes. See more ideas about Resep cake, Bolu cake, Food. BOLU GULUNG TANPA PENGEMBANG PAKE MINYAK VS BUTTER // #BASICS ROLL CAKE. (PIE BUAH / COFFEE LATTE / BLACKFOREST / BANOFFEE) .
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung coffee choco ganache yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
