Sedang mencari ide resep bihun kari ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun kari ayam medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun kari ayam medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bihun kari ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Campuran bumbu dan rempah dengan kuah berbahan dasar ayam ini enggak cuma menggiurkan, tapi juga bakal mengenyangkan. Bikin Bihun Kari Ayam Khas Medan buat. Campuran berbagai bumbu dan rempah dengan kuah berbahan dasar ayam ini enggak cuma menggiurkan, tapi juga bakal bikin kamu kenyang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun kari ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bihun Kari Ayam Medan memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bihun Kari Ayam Medan:
- Gunakan 1 ekor Ayam Kampung potong 4
- Sediakan 3 Buah Kentang
- Ambil 2 serai digeprek
- Ambil 10 Daun Jeruk
- Ambil 1/2 Pekak
- Sediakan 2 cm Kayu manis
- Sediakan 2 Liter Air
- Sediakan 200 ml Santan / susu
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Bahan haluskan :
- Siapkan 4 bwg merah
- Ambil 4 bwg putih
- Sediakan 1 sdt Jintan
- Siapkan 1 sdt Kunyit (bubuk)
- Ambil 4 kemiri
- Siapkan 2 cm Jahe (optional)
- Sediakan secukupnya Minyak
Tak perlu jauh-jauh ke Medan, kari bihun ini juga bisa kamu. Bihun kari ayam Tabona, adalah salah satu kuliner yang maknyus di kota Medan, selain kari ayam, ada jg kari sapi dan mie ayam kampung di tempat ini dengan. Chef Andry Stefanus membagikan resep Kari Ayam Bihun Medan dalam program #MasakdiRumahAja pada live streaming di akun @kompas.travel. KOMPAS.com - Bosan dengan olahan ayam dan kentang yang itu-itu saja?
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Kari Ayam Medan:
- Haluskan semua bumbu, tumis dengan minyak, tambahkan semua bahan lainnya + Air +Ayam kampung, tutup masak 30 min api sedang. Matikan api biarkan 30min. Ungkep Foto ini step sebelum santan, warna spt itu
- Setelah 30 min, Tambahkan potongan kentang + garam, gula, gunakan air kecil, didihkan lagi 25-30 min sampai empuk ayamnya
- Setelah semua matang, terakhir masukkan Santan / susu, koreksi rasanya. Hidangkan dengan rebusan Bihun Medan.
Kamu bisa mencoba menu Kari Ayam Bihun Medan. Tak perlu jauh-jauh datang ke Medan untuk menikmati sajian bihun kari. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan meniru resep berikut ini. Kari Bihun, masakan legendaris dari Medan yang terkenal kelezatannya. Dengan resep ini, kamu bisa membuatnya di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bihun Kari Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
