Sedang mencari ide resep nastar klepon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar klepon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum teman-teman divideo kali ini saya membuat nastar klepon harusnya resep ini saya harus aploud sebelum lebaran tapi karna kesibukan jadi saya. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar klepon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nastar klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nastar klepon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nastar Klepon menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nastar Klepon:
- Siapkan Bahan Kulit
- Ambil 600 gram butter / margarin / kombinasi margarin dan butter, sesuai selera
- Siapkan 100 gram gula halus
- Siapkan 2 kuning telur
- Sediakan 1 sdm pasta pandan
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 1 sdt vanili
- Sediakan 650 gram terigu protein rendah
- Sediakan 100 gram susu bubuk
- Ambil 75 gram maizena
- Siapkan Bahan Selai Nanas
- Gunakan 15 buah nanas ukuran sedang
- Ambil 400 gram gula pasir
- Siapkan 10 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah kayu manis ukuran sedang
- Siapkan Sejumput garam
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). Beli Produk Nastar Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Cara Membuat Nastar Klepon Tutorial membuat.
Cara menyiapkan Nastar Klepon:
- Selai nanas, karena sdh dibuat beberapa saat yg lalu jadi tdk ada foto. Kupas, cuci bersih, giling / parut / blender nanas, masak dgn api sedang sambil aduk sesekali sampai airnya tinggal sedikit mendekati habis.
- Masukkan gula pasir, cengkeh, kayu manis, garam, masak terus sampai gula larut dan nanas berubah warna, test rasa, bila sdh pas dan nanas sdh tak berair, sdh berat bila diaduk, matikan api, dinginkan, timbang @3 gram, bulat bulatkan dan simpan dlm chiler.
- Untuk kulit siapkan bahan, mixer butter / margarin / kombinasinya, gula halus dan kuning telur dgn kecepatan sedang, sbentar saja, asal tercampur rata, masukkan pasta pandan, mixer sbentar.
- Masukkan bahan kering bertahap ke dalam adonan, sambil dicampur dgn memakai spatula sampai bahan kering habis dan adonan enak dipulung, diamkan sbentar.
- Timbang bahan kulit @ 7 gram, isi dengan selai nanas, bulat bulatkan lalu gulungkan diatas kelapa parut sangrai, tata dalam loyang. Oven dengan suhu 130 - 140 selama 25 - 30 menit atau sesuai oven masing masing.
- Dinginkan, masukkan dalam stoples, siap dihidangkan.
Klepon Bu Nanik yang ada di Surabaya ini bertempat persis di belakang patung Gubernur Suryo. Tempat ini merupakan salah satu kedai jajanan yang cukup ramai pengunjungnya. Mendengar nama klepon mungkin cukup asing di telinga kita. Untuk menemukan kue klepon sangatlah mudah sekali, karena hampir di setiap pasar tradisional pasti menjajakan menu satu ini. Cara membuat kue klepon sebenarnya sangat sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nastar klepon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
