Sedang mencari inspirasi resep bolu meranti keju khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu meranti keju khas medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bisnis roti gulung mendadak menjadi primadona di kota Medan setelah Bika Ambon. Saat ini, sepertinya tidak afdol bila ke Medan tak membawa oleh-oleh gulung beragam cita rasa. Kebutuhan kue ini terus meningkat dari hari ke hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu meranti keju khas medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu meranti keju khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu meranti keju khas medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu meranti keju khas Medan memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu meranti keju khas Medan:
- Sediakan 3 bt telur uk sedang
- Ambil 45 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt SP
- Ambil 40 gr terigu
- Sediakan 1/2 sdm meizena
- Gunakan 70 gr mentega (lelehkan)
- Ambil Sedikit garam
- Siapkan secukupnya Keju chedar
- Sediakan Butter cream (aku pakai stok cream cheese di rmh/resepnya sdh ad
Bolu ini juga dapat bertahan hingga sampai tiga hari. Sepintas, oleh-oleh khas Medan yang satu ini sebenarnya memiliki kemiripan dengan bolu gulung. Memiliki citarasa yang khas, bolu meranti identik dengan rasa manis yang tak akan membuat enek. Malahan, cita rasa bolu ini justru lebih cenderung membuat ketagihan.
Cara menyiapkan Bolu meranti keju khas Medan:
- Mixer kec sedang telur,gula,SP hingga kaku & berjejak
- Masukan terigu,meizena,garam,sambil disaring ya,lalu mix kec rendah
- Masukan mentega leleh,mix lg sebentar lalu di lanjut dgn aduk balik pakai spatula.tuang dlm loyang uk 20x20,hentak"an
- Panggang suhu 200 dgn lama waktu 30 menit (atau sesuaikan oven masing")
- Angkat lalu beri toping butter cream,taburkan keju parut,gulung dgn bantuan kertas roti & serbet bersih
Selain itu, teksturnya juga sangat lembut di setiap gigitan demi gigitannya. Resep Bolu Gulung Meranti Khas Medan - Jangan ngaku pernah pergi ke Medan kalau belum pernah mencoba lembutnya Bolu Gulung meranti. Yah, salah satu makanan yang merupakan oleh-oleh kebanggaan kota medan yang terkenal dan populer sekali disana ya ini nih Bolu Gulung Meranti. Bolu Meranti, salah satu nama yang terkenal dengan bolu gulungnya, memasang tema: "Oleh-Oleh Terpupuler dari Medan". Duluan terkenal dari pada yang lainnya, Bolu Meranti yang berlokasi di Jl.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu meranti keju khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
