Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung meranti yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung meranti yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung meranti, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu gulung meranti yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bisnis roti gulung mendadak menjadi primadona di kota Medan setelah Bika Ambon. Saat ini, sepertinya tidak afdol bila ke Medan tak membawa oleh-oleh gulung beragam cita rasa. Kebutuhan kue ini terus meningkat dari hari ke hari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu gulung meranti yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu gulung meranti menggunakan 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu gulung meranti:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 6 butir kuning telur
- Siapkan 5 butir telur utuh
- Sediakan 125 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm air matang
- Gunakan 1 sdt esens vanila
- Gunakan Bahan B (ayak)
- Siapkan 100 gr terigu
- Gunakan 20 gr susu bubuk fullcream
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan Bahan C
- Sediakan 125 gr margarin/butter (lelehkan)
Oleh karena itu kenali benar oven kita masing-masing ya supaya bisa pas waktu panggang dan suhu atau panas oven yang dibutuhkan untuk pembuatan kue Bolu Gulung ini. Resep Bolu Gulung Meranti Bahan-bahan Bolu Gulung:. Yah, salah satu makanan yang merupakan oleh-oleh kebanggaan kota medan yang terkenal dan populer sekali disana ya ini nih Bolu Gulung Meranti. Bolu meranti adalah salah satu pilihan yang tepat bagi para pencinta bolu gulung ataupun makanan manis.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu gulung meranti:
- Panaskan oven suhu 150, olesi loyang 30 x 30 cm dengam margarin, alasi kertas roti, lalu oleai lagi dg margarin dan taburi tepung hingga rata
- Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga putih kental dan berjejak, masukkan esens vanila dan air matang, mixer lagi hingga rata
- Tuangkan bahan B yang telah diayak, aduk balik dengan spatula
- Tuangkan margarin leleh, adul balik kembali
- Masukkan ke dalam loyang yang telah disiapkan, ratakan, dan hentakkan loyang sedikit untuk mengeluarkan gelembung udara.
- Panggang selama 20 menit dengan api bawah, 5 menit dengan api atas (bisa jg dengan oven tangkring, pindahkan ke rak atas panggang 7 menit utk mengeringkan bagian atas nya)
- Keluarkan bolu dr oven, telungkupkan di atas kain serbet, lepaskan kertas roti. Balikkan kembali.
- Bila isian menggunakan bittercream, tinggu bolu dingin, batu oleskan, jila mengginakan selai, bisa langsung dioleskan
- Gulungkan dengan perlahan dan padat dengan bantuan kain serbet td/ kertas roti. Setelah digulung, padatkan sebisa mungkin. Bungkus dg kertas roti/ plastik wrap. Diamkan dalam kulkas selama 20 menit. Agar bolu cukup padat untuk dipotong.
- Siap dipotong dan dihidangkan.
Gerai Bolu Meranti menawarkan beragam varian rasa untuk produk bolu buatannya, mulai dari abon ayam, krim mayonaise, blueberry, cappucino, mocha, keju, kacang, dan nanas. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Lihat juga resep Bolu Gulung Ala Meranti enak lainnya. Kue gulung yang memiliki tekstur lembut ini telah menjadi ciri khas oleh-oleh yang khas dari kota Medan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung meranti yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
