Lagi mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong bbrp bagian (me : ayam potong)
- Gunakan Secukupnya kentang potong kotak
- Ambil 400 cc santan kental
- Sediakan 600 cc santan encer
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis (me : margarin)
- Ambil 1 sdm bubuk kare
- Sediakan 1 sdm bubuk kare instan basah (me : merek Indofood)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah besar buang bijinya
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 batang serai ambil bagian putihnya
- Sediakan 7 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt jintan
- Ambil 1/4 sdt adas
- Sediakan 1 sdm air asam
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Gunakan 1 bunga lawang/pekak
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Sediakan Secukupnya gula garam dan penyedap
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti.
Langkah-langkah membuat Kare Ayam:
- Blender semua bumbu hingga halus lalu masukan bubuk kari blender hingga rata
- Panaskan margarin tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bumbu kari instan basah
- Aduk hingga bumbu mulai mengering,masukan kentang yg sudah di potong tambahan air secukupnya lalu masukan ayam, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang/pekak (saya pindah ke panci) jika air di rasa kurang bisa tambahkan lagi
- Masak hingga mendidih (ayam dan kentang empuk) lalu masukan Masukan santan sambil di aduk terus agar santan tidak pecah sekitar 5-10 menit lalu matikan api. Test rasa
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
