Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung meranti medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung meranti medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung meranti medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu gulung meranti medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Stort utvalg av hotell i Medan. Bisnis roti gulung mendadak menjadi primadona di kota Medan setelah Bika Ambon. Saat ini, sepertinya tidak afdol bila ke Medan tak membawa oleh-oleh gulung beragam cita rasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu gulung meranti medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu gulung meranti medan menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu gulung meranti medan:
- Gunakan 10 kuning telur
- Sediakan 150 gr butter
- Sediakan 90 gr gula halus
- Gunakan 30 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdm maizena
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 sdt vanili
- Gunakan Secukupnya kismis
- Gunakan 50 gr dcc
- Siapkan Secukupnya meses coklat
Bolu ini mulai populer dan disukai lidah orang Indonesia terutama orang Medan. Karena dari Medan lah bolu gulung meranti ini pertama kali diracik. Kue gulung yang memiliki tekstur lembut ini telah menjadi ciri khas oleh-oleh yang khas dari kota Medan. Sama halnya kue bolu yang lainnya seperti bolu makuta atau bolu napoleon, bolu meranti ini juga memiliki beragam varian rasa, yaitu mulai dari nanas, keju, stroberi, mocca, rasa kacang, hingga yang rasa blueberry.
Cara menyiapkan Bolu gulung meranti medan:
- Panaskan oven terlebih dahulu..mixer dgn kecepatan tinggi kuning telur, gula dan vanili smpai kuning pucat berjejak. Setelah adonan dirasa kuning pucat berjejak.. masukkan terigu, maizena dan susu bubuk yg sebelumnya diayak. Aduk dgn mixer paling rendah. Sisihkan
- Dalam wadah lain mixer dgn kecepatan tinggi butter smpai benar2 kaku dan pucat.. setelah itu masukkan ke adonan sebelumnya, aduk dgn spatula smpai tercampur rata.
- Tuang adonan keloyang persegi smpai rata dr ujung ke ujung.. taburi kismis dan panggang selama 15 menit suhu 200derajat
- Setelah bolu matang angkat.. selagi panas gulung bolu lalu sisihkan.
- Untuk topping atas.. lelehkan dcc setelah itu oleskan diatas bolu… taburi degn ceres. Diamkan beberapa saat lalu potong.
Bolu ini juga dapat bertahan hingga sampai tiga hari. Sepintas, oleh-oleh khas Medan yang satu ini sebenarnya memiliki kemiripan dengan bolu gulung. Memiliki citarasa yang khas, bolu meranti identik dengan rasa manis yang tak akan membuat enek. Malahan, cita rasa bolu ini justru lebih cenderung membuat ketagihan. Selain itu, teksturnya juga sangat lembut di setiap gigitan demi gigitannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung meranti medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
