Lagi mencari ide resep sambal comring (oncom kering) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal comring (oncom kering) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lg bosen bikin sambel cicendo kebetulan ada oncom aku bikin sambel aja byk jg lebih bagus biar bisa di pk buat isian surabi oncom. Lihat juga resep Sambel oncom kering / tumis oncom enak lainnya! Resep Sambal Oncom - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal comring (oncom kering), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal comring (oncom kering) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal comring (oncom kering) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal comring (oncom kering) menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal comring (oncom kering):
- Siapkan 3 ptg kecil oncom sktr 500 grm
- Siapkan (Iris tipis lalu goreng kering)*ulek kasar
- Gunakan 7-15 bji cabe rawit *sesuai selera(ulek)
- Siapkan 6 bji bawang merah (ulek)
- Siapkan 4 bji bawang putih(ulek)
- Sediakan Sckpnya air,minyak,kencur,garam,royco,gulmer,micin&laos (3 iris)
Lihat juga resep Comring (Combro Kering) Asli Subang enak lainnya. Masukkan oncom yang sudah dihancurkan lebih dulu. Masukkan daun seledri dan daun bawang. Tumis atau aduk-aduk terus hingga air habis dan oncom jadi agak kering.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal comring (oncom kering):
- Siapkn wajan pnskn minyak lalu masukkan bumbu yg sdh diulek td aduk rata
- Lalu masukkan bumbu kering&air aduk rata
- Lalu masukkan oncom,icip klo dirasa sdh pas angkat & sajikan
- Bisa dijadikan nasi tutug oncom tw toping surabi lebih mantap…..
Sambal tumis oncom siap sajikan dengan nasi dan lauk favorit keluarga. Lihat juga resep Kering oncom enak lainnya. Tidak seperti sambal lainnya, sambal goreng dari Cirebond ini menggunakan daging sebagai bahan utama pembuatannya. Masukan oncom, bubuhi garam, dan air asam jawa, aduk rata. Kudapan khas dari Jawa Barat ini memiliki nama combro, yang merupakan kepanjangan dari Bahasa Sunda, oncom di jero yang berarti oncom di dalam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal comring (oncom kering) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
