Sedang mencari ide resep bakso cilok / cilok kuah bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso cilok / cilok kuah bakso yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso cilok / cilok kuah bakso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso cilok / cilok kuah bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan bakso.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso cilok / cilok kuah bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso:
- Ambil 4 siung bawangputih haluskan
- Siapkan secukupnya Merica dan garam
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Air panas
- Siapkan Kuah bakso
- Gunakan 10 siung bawang putih haluskan
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan 1 buah pala haluskan
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil 5 batang daun seledri ikat
- Gunakan 5 batang daun onclang ikat
- Ambil secukupnya Gula garam
- Siapkan secukupnya Tetelan atau balungan sapi
- Sediakan Bahan tambahan untuk bakso
- Gunakan Tahu goreng garing
- Siapkan 1 bungkus mi telur (saya pakai burung dada) rebus sisihkan
- Ambil Sawi secukupnya rebus sisihkan(saya di tumis sama bawang putih)
- Gunakan Seledri onclang dirajang halus
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Acar kalo (ada)
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 200 gr tepung tapioka/sagu
Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat. Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Bersiram saus kacang bukanlah satu-satunya cara lezat untuk menikmati cilok (aci dicolok) khas kota kembang. Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak.
Langkah-langkah membuat Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso:
- Campur semua adonan cilok dengan air panas lalu bikin bulatan bulatan rebus sisihkan
- Untuk kuah rebus tetelan sapi dengan air dikira2 sambil menunggu kuah mendidih kita tumis bawangputih merica pala sampai harum
- Masukan tumisan tadi ke kuah dengan daun bawang seledri dan bawang bombai utuh dan bawang goreng ya sampai mendidih
- Masukan gula garam dan penyedap lalu koreksi rasa
- Siapkan mangkok tata bahan tambahan tadi kedalam mangkok lalu tuang kuahnya dan siap disajikan😊
Cilok ini makanan khas dari Jawa Barat. Sebutan Cilok didapaet dari singkatan, yaitu aci dicolok. Makanan ini memang berbahan dasar aci matang Cilok ini merupakan makanan tradisional yang sangat dekat dengan masyarakat sunda sejak dulu hingga sekarang. Baso Cilok Kuah paling gampang, cepat dan enak. Kalau untuk makan berat saya memilih bakso, apalagi saat hujan dengan kuah hangatnya, nikmat dunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
