Sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Bening enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Resep Tongseng Ayam Mau coba membuat Tongseng Ayam untuk ber buka puasa?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng ayam:
- Ambil 2 kg ayam
- Sediakan 2 btg sereh
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 8 cabe rawit (utuh)
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 btr kemiri
- Gunakan 1 bks lada bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunir
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan Secukupnya kubis (di iris)
- Ambil 5 buah tomat (di potong jadi 4)
- Sediakan Secukupnya daun bawang
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. SajianSedap.com - Tongseng adalah salah satu kuliner favorit khas Indonesia yang banyak dijual di kedai atau restoran di pinggir jalan. Makanan ini berisi daging kambing atau ayam, lalu disajikan bersama kuah kental yang hangat dan nikmat dalam satu mangkuk.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam:
- Cuci bersih ayam, dan goreng setengah matang, sembari mempersiapkan bumbu halusnya
- Setelah bumbu selesai di haluskan, tumis bumbu hingga harum dan masukkan daun salam, daun jeruk dan serehnya,
- Kemudian masukkan ayamnya dan aduk dengan tumisan bumbu tadi sampai merata, baru masukkan air sesuai selera,
- Kemudian masukkan kecap manis, garam, kaldu ayam, dan sedikit gula (boleh di skip)
- Tunggu sampai matang baru cabe rawit, tomat kubis dan daun bawang di masukkan (saya tidak pakai karena ini bahannya tidak ada) 😁,
- Terakhir cek rasa dan siap di nikmati
Meskipun hampir mirip dengan gulai, tongseng mengutamakan bahan rempah-rempah yang lebih kaya sehingga rasa kuahnya lebih kuat. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi. Tongseng paling enak dimakan saat masih panas sehingga begitu matang bisa langsung dikonsumsi dengan lahap, jangan lupa dengan sepiring nasi putih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
