Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Lihat juga resep Tongseng Ayam Bening enak lainnya. "Pakein sambal kacang, nah ini sambal kacangnya juga beda karena lebih kental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Bumbu Kacang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Bumbu Kacang:
- Sediakan 1/4 kg ayam: dada (krna klo ga disayur ga laku klo digoreng)
- Siapkan 4 lebar kubis + 1 tomat merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 4 cabe merah kriting
- Sediakan 6 cabe rawit gile utuhin aja
- Gunakan Ketumbar dan lada bubuk kira2 aja
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil Garam, gula, masako dikit aja
- Siapkan Salam, laos, sereh, jahe
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan sesuai selera Air
- Ambil Kacang tanah goreng lalu haluskan
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Lihat juga resep Siomay ayam bumbu kacang enak lainnya. Lihat juga resep Bumbu Kacang Saus Kacang enak lainnya.. ayam cincang, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, daun jeruk, selai kacang (cari yg unsweetened/sedikit manis), Kecap Putri Chandra Kirana.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam Bumbu Kacang:
- Potong ayam jadi dadu cuci bersih
- Tumis bumbu yg dihaluskan bawang merah, putih, kunyit cabe kriting, kemiri
- Setelah bumbu harum dan agak berminyak masukan ayam dadu tumis sebentar beri air secukupnya kemudian beri Salam, laos, sereh, jahe, lada dan ketumbar bubuk tnggu hingga empuk ayamnya
- Jika sdh empuk masukan sisa bumbu yg blm garam, gula, masako, Kecap manis, kacang halus
- Lanjut kita masukkan potongan kubis, tomat, cabe rawit koreksi rasa (aq suka aga manis jadi banyakin kecap)
Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet. Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain, misalnya cilok, batagor, dan tahu telur. Tinggal menambahkan air dan beberapa bahan lain saja. Sate ayam adalah paling umum dan mudah dikerjakan, karena bahan dasarnya mudah didapat selain itu pula hargaya lebih terjangkau dari pada daging sapi, kambing, kerbau, bahkan daging domba. Hasil surfing di internet, sate ayam Madura ternyata lebih banyak peminatnya daripada lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
