Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam (tanpa santan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Ayam (tanpa santan) menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam (tanpa santan):
- Gunakan bahan-bahan :
- Gunakan 1/2 ekor ayam (700 gram potong-potong)
- Ambil secukupnya kecap manis dan gula pasir
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil bahan sayuran : 🍅🍃🌰
- Siapkan 1/4 butir Kol
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 7 buah cabai rawit utuh
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 7 buah cabai merah keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir kemir
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit / stngh dsteh bubuk kunyit
- Siapkan bumbu cemplung :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 5 cm ruas lengkuas belah geprek
Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Cara membuat Tongseng Ayam (tanpa santan):
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong dan sisihkan. lalu hakuskan bumbu yang sudah disiapkan.
- Tumis bumbu hingga layu dan tercium harum.
- Masukkan potongan ayam lalu aduk aduk perlahan. masukkan secukupnya airjika sudah menyusut airnya tambahkan kecap manis, gula dan garam. (sya + royco 1/2 sachet)
- Lalu masukkan sayuran yang sudah dipotong2.
- Koreksi ras. jika daging ayam sudah empuk dan air menyusut. matikan kompor lalu hidangkan dengan nasi hangat dan krupuk 😁😍
Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Bahan Bumbu Tongseng Ayam Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Cara Membuat Tongseng Ayam Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Pertama adalah memanaskan minyak dan juga memasukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
