Sedang mencari inspirasi resep kare ayam kampung khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kampung khas lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung khas lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam kampung khas lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Resep masak kare ayam kampung, gurih lezat. Daging ayam empuk dan lembut tanpa presto.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam kampung khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare ayam kampung khas lamongan menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare ayam kampung khas lamongan:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 buah Santen kepala
- Siapkan 1 bungkus tahu Pong
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 10 biji Cabe merah keriting
- Gunakan 10 biji Cabe merah rawit
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 1 sdt Jinten
- Ambil 2 ruasJahe
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 6 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Tumbar
- Gunakan 1 sdt Merica
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
Baca Juga : Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk. Bukan karena soto ini berasal dari wilayah Lombok, melainkan karena warung pertama soto ini dibuka di Jalan Lombok, Malang. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.
Cara membuat Kare ayam kampung khas lamongan:
- Potong ayam menjadi 12 bagian
- Rebus ayam 10 menit(jika ayam kampung nya tua) 5 menit jika ayam kampung nya muda
- Masukan daun jeruk
- Siapkan bumbu halus (cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,tumbar,jinten,kunyit,jahe,lengkuas) blender sampai lembut
- Siapkan minyak panas secukupnya bumbu ditumis sampai harum
- Masukan ke ayam yg sudah di rebus tadi bumbu yg sudah di tumis.beri santen.garem,penyedap rasa,gula sedikit.
- Masak hingga matang dan cek rasa.
Seperti soto di daerah Jawa pada umumnya, soto. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti Kari ayam dengan santan kental merupakan sesuatu yang khas untuk masakan kari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam kampung khas lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
