Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam ampela ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam ampela ati yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam ampela ati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam ampela ati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tongseng rempela ati+kepala ayam bumbu pedas enak lainnya. Tongseng jamur ayam ati ala sari eco. Lihat juga resep Oseng ati ampela ayam enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam ampela ati yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Ampela Ati memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam Ampela Ati:
- Sediakan 1/4 ayam daging
- Gunakan 3 pasang ampela ati
- Sediakan 2 lembar kubis
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 2 Daun salam
- Siapkan 2 Daun jeruk
- Siapkan 1 batang Sereh
- Ambil Laos
- Siapkan Cabe rawit (potong2)
- Gunakan Kecap
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Garam
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 cabe keriting
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 kemiri
Bahan ini dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Semua cara yang dilakukan untuk membuat masakan yang berbahan dasar hati ampela memang sudah tidak diragukan lagi rasanya. Itulah beberapa resep memasak ati ampela ayam yang tentunya bisa anda coba dirumah dengan kombinasi resep masakan sesuai selera. Ati ampela ini bisa dipadukan dengan berbagai bahan dan bumbu lain seperti kentang, jamur, usus, berbagai ,macam sayuran dan masih banyak yang lainnya.
Cara membuat Tongseng Ayam Ampela Ati:
- Ayam di iris dadu, kemudian cuci sampai bersih
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan laos sampai harum
- Masukkan ayam yg udah dicuci dan dipotong sampai bumbu rata, masukkan kira" 2 gelas air, masukkan kecap, garam, gula dan lada bubuk tunggu sampai mendidih
- Masukkan kol yg udah dipotong" dan cabe rawit, tunggu sebentar baru masukkan tomat yg udah dipotong juga
- Tunggu sampai tomat layu sembari koreksi rasanya yaaa, taburi daun bawang kalau udah paaass
- Siap angkat dan sajikan
JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran. Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ketupat yang Mudah, Kamu Pasti Bisa Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini. Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Ampela Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
