Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada, potong2.
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Gunakan 1 sachet kecap yg 2000
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 salam daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 10 cabe diiris bila suka
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan Kol putih potong2
- Ambil 1 buah tomat merah potong kotak
- Gunakan Penyedap rasa bisa suka
- Siapkan Jeruk nipis buat melumuri ayam
Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Cuci ayam, lumurin jeruk nipis agar tdk amis. cuci bersih. Lalu potong2 dadu. Cuci lagi dan sisihkan
- Haluskan : cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, kunyit.
- Geprek : jahe, lengkuas, sereh.
- Siapkan wajan. Panaskan. Tuang 4 sdm minyak. Tumis dulu daun jeruk, daun salam, sereh, sampe layu. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum, tambahkan air segelas.
- Masukkan ayam. Ungkep sebentar agar bumbu meresap. Setelah meresap Tambahkan air panas 2 gelas. Aduk2. Tambahkan kecap, garam, royco ayam, gula pasir, gula jawa. masak sampai ayam matang. Dg api kecil sedang. Tutup wajan.
- Setelah ayam matang tambahkan irisan kol, cabe iris dan tomat masak sampai kol matang. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.. selamat mencoba..
Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Bahan Bumbu Tongseng Ayam Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Cara Membuat Tongseng Ayam Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Pertama adalah memanaskan minyak dan juga memasukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
