Lagi mencari ide resep tongseng ayam (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam (tanpa santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Ayam (tanpa santan) memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Ayam (tanpa santan):
- Sediakan 200 gr ayam,potong dadu
- Sediakan 1 kol ukuran kecil
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 350 ml air
- Siapkan 1/2 ikat daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt kunyit
- Siapkan 1/4 sdt jahe
- Ambil 4 bh cabe merah besar
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu Utuh
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 1 potong lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam (tanpa santan):
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan bumbu utuh. Tumis sampai bumbu agak kering lalu masukan ayam, tumis sampai ayam agak layu dan tambahkan kecap manis, aduk rata.
- Beri 350 ml air, lalu tutup wajan sampai ayamnya empuk dan bumbu meresap.
- Jika ayam sudah empuk, dan kadar air sedikit kering tambahkan potongan kol dan tomat, lalu aduk" sampai rata hingga mendidih. Terakhir masukkan daun bawang, tes rasa lalu angkat dan sajikan. (tips: jika rasanya sudah pedas manis baru matikan api. Tapi semuanya tergantung selera yaa)
Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Bahan Bumbu Tongseng Ayam Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Cara Membuat Tongseng Ayam Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Pertama adalah memanaskan minyak dan juga memasukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
