Sedang mencari ide resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Sediakan 250 gram dada ayam
- Sediakan 1/4 bagian kubis
- Siapkan 1 buah tomat (belah jadi 6)
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris-iris)
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembat daun jeruk
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (jika suka)
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Seruas kunyit
- Ambil Sejempol jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbat bubuk
Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Rebus ayam dengan irisan jahe hingga matang, buang air rebusan, cuci kembali ayam hingga bersih. Kemudian potong dadu.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, tambahkan secukupnya air.
- Tambahkan kecap, gula merah, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu setengah meresap kedalam ayam.
- Masukkan irisan kubis, masak hingga bumbu meresap ke ayam dan kubis matang.
- Tambahkan irisan tomat dan bawang daun, masak sebentar, matikan api.
- Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Bahan Bumbu Tongseng Ayam Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Cara Membuat Tongseng Ayam Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Pertama adalah memanaskan minyak dan juga memasukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
