Lagi mencari ide resep #4 tongseng ayam kampung muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #4 tongseng ayam kampung muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #4 tongseng ayam kampung muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan #4 tongseng ayam kampung muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #4 tongseng ayam kampung muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan #4 Tongseng Ayam Kampung Muda menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #4 Tongseng Ayam Kampung Muda:
- Siapkan Bahan utama :
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda (bersihkan, potong, cuci bersih)
- Ambil 1 bh tomat (cuci, buang bijinya, potong sesuai selera)
- Siapkan 7 bh cabai rawit utuh (pisahkan dari gagangnya)
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 bh kemiri
- Siapkan 5 bh cabai keriting
- Gunakan 5 bh cabai rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kecap
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 3 sdm minyak (untuk menumis)
Cara menyiapkan #4 Tongseng Ayam Kampung Muda:
- Panaskan 3 minyak dalam wajan, gunakan api sedang.
- Tumis bumbu halus yang telah dibuat. Tambahkan daun jeruk, garam, dan cabai rawit utuh. Tumis hingga harum.
- Tambahkan sedikit air. Aduk sebentar, biarkan hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan potongan ayam. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga mendidih kembali.
- Setelah mendidih lagi, masukkan kecap, kaldu ayam, dan gula pasir. Aduk lagi hingga rata. Masukkan potongan tomat. Aduk sebentar.
- Kecilkan api. Biarkan beberapa saat agar ayam teksturnya empuk.
- Setelah dirasa cukup lama, dan kuah mulai menyusut, tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- Tongseng ayam siap disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #4 tongseng ayam kampung muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
