Sedang mencari ide resep kare ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare ayam sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam Sayur menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare Ayam Sayur:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 250 gram paha ayam
- Sediakan 250 gram ceker ayam
- Siapkan 1 buah kentang (potong dadu)
- Siapkan 5 buncis (potong memanjang)
- Gunakan 1 buah wortel (potong bulat)
- Siapkan 1 bungkus santan kara (65ml)
- Gunakan 1/2 sachet kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe merah besar
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 ruas kunyit (ukuran jari telunjuk)
- Gunakan 4 butir kemiri (aku pake 2)
- Sediakan Bahan Cemplung :
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya bawang goreng (aku skip)
Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa. Resep Ayam Kari Sayuran, Menu Komplet Untuk Inspirasi Ramadan. Ayam kari dengan sayuran ini adalah menu komplet harian.
Cara menyiapkan Kare Ayam Sayur:
- Cuci bersih ayam, potong dan goreng kedalam minyak matang setengah matang.
- Siapkan sayuran, kupas kulit potong-potong sayur dan cuci bersih. Sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu bisa pake ulegan atau pake blender.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan bahan cemplung kecuali daun bawang. Tumis sampai harum, kemudian tambahkan air. Lanjut masukkan ayam dan sayuran. Masak hingga sayur setengah matang.
- Tambahkan kaldu bubuk dan santan setelah sayur setengah matang. Aduk rata kemudian tambahka gula dan garam, cek rasa. Matikan api kemudian masukkan daun bawang dan bawang goreng.
Lihat juga resep Sayur Kari Daun Singkong enak lainnya. Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan. Selain itu karena sayuran jauh lebih cepat. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
