Lagi mencari ide resep kentang mustofa pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kentang mustofa pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat MARHABAN YAA RAMADHAN DAPUR TOMAT CERI mengucapkan Selamat. Resep Kentang Mustofa Kriuk Enak dan Tahan Lama Cocok Untuk Jualan. Cara membuat kentang goreng mustofa anti gagal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang mustofa pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kentang Mustofa Pedas Manis memakai 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang Mustofa Pedas Manis:
- Gunakan 1 kg kentang
- Ambil 10 buah cabai keriting/cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Ambil 2 helai daun salam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Minyak goreng
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, gurih asin, manis tidak pedas tanpa cabe, atau pedas manis, atau super pedas hot. Kentang mustofa ala neng ewie buntik campur aneka bumbu jadi rasanya makin nikmat ada pedas dan manis. Oh ya nanti setelah kentang habis direndam tolong cuci bersih, kalau minyak menurut selera saja bunda. Cara nyampur kentang sama bumbu mudah saja.
Cara menyiapkan Kentang Mustofa Pedas Manis:
- Siapkan alat dan bahan.
- Cuci dan kupas kentang hingga bersih.
- Parut kentang dengan ukuran agak besar.
- Cuci lagi dan tiriskan kentang sampai tidak ada air menetes lagi.
- Goreng kentang dengan minyak banyak hingga berwarna golden brown/kuning kecoklatan. Lalu tiriskan. Pastikan kriuk, jangan sampai minyak tidak tertiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting dan cabai rawit.
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng hingga harum. (Api kecil/sedang)
- Jika sudah harum tambahkan daun jeruk, daun salam, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu jamur. (Tes rasa)
- Lalu jika terasa sudah pas, masukkan kentang.
- Aduk2 hingga merata dan pastikan api jangan besar karena dapat berakibat gosongnya bumbu.
- Jika sudah rata, matikan api. Angkat saat sudah agak dingin atau hangat. Selamat mencoba.
Resep Kentang Mustofa - Kenapa dinamain nya kentang mustofa? Aku juga tidak tau, mungkin dulu yang pertama kali buat si Bapak Mustofa kali yaa Yang penting buat aku bikin ini untuk misua sarapan pagi, pakai nasi anget saja sudah mantap bingitt, Gurih asem manisnya dapet pokoknya. Hasilnya awet tahan lama hingga sebulan. Resep cara membuat kentang mustofa, salah makanan yang bisa menjadi lauk pauk ataupun cemilan. Rasa krispi dan gurih bumbunya, enak sekali loh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Mustofa Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
