Lagi mencari inspirasi resep kare ayam sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam sayuran yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat pagi semuanya, apa kabar nih cookpaders? Assalammuslaikum.salam sejahtera untuk semua..daging ayam untuk hidangan lezat hari ini, cobalah memasak kari ayam sayuran. Daging ayam dimasak santan, dipadukan dengan berbagai bumbu dan rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare ayam sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam Sayuran memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare Ayam Sayuran:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (sy ambil dada)
- Ambil 650 ml santan (sy pake 1/4 butir kelapa ambil santannya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 cabe merah keriting
- Sediakan 10 btr merica
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 btr kemiri
- Siapkan 1 ruang jari kunir
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Sedikit gula
- Ambil Bahan cemplung :
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan Sayuran :
- Gunakan 2 helai kacang panjang
- Siapkan 1/2 iris nangka muda (rebus)
- Siapkan 3 lbr kulbis
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Bawang goreng
Selain itu karena sayuran jauh lebih cepat. Masakan kari ayam sayuran ini juga dapat dikonsumsi oleh semua golongan usia dari anak anak hingga orang tua bahkan para vegetarian sangat menyukai masakan kari. Sayuran kol atau kubis memang tetap nikmat meski dikonsumsi mentah. Namun, kol juga dapat diolah dengan ditumis atau dicampur bersama sop.
Cara menyiapkan Kare Ayam Sayuran:
- Siapkan bahan.. Blender/ulek semua bumbu halus iris2 sayuran dan rebus nangka mudanya..
- Gongso bumbu halus hingga matang masukan semua bahan cempluk masukan santan biarkan mendidih masukan sayuran dan ayam..masak hingga mendidih (ayam sebelumnya sdh sy rebus hingga empuk)
- Angkat dan sajikan bersama lontong bertabur bawang goreng
Cara Membuat Kari Ayam Gurih untuk Pemula. Iris sayuran (kentang dan wortel) menjadi bentuk kotak, ukuran sesuai selera. Santaplah kare ayam ini bersama orang-orang terkasih saat masih hangat atau panas kuku. Bisa sudah dingin kombinasikan dengan nasi yang masih panas. Siram saja ke atas nasi yang masih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
