Sambal Kentang Kering / Mustofa
Sambal Kentang Kering / Mustofa

Anda sedang mencari ide resep sambal kentang kering / mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang kering / mustofa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang kering / mustofa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal kentang kering / mustofa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal kentang kering / mustofa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Kentang Kering / Mustofa menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Kentang Kering / Mustofa:
  1. Ambil 1 kg kentang
  2. Gunakan 2 sdm cuka makan (merendam kentang agar kriuk kriuk)
  3. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  4. Ambil 1 ons cabai merah
  5. Gunakan 1/2 ons cabai rawit
  6. Ambil 2 siung bawang merah
  7. Gunakan 3 siung bawang putih
  8. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  9. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  10. Siapkan 1 sdt garam halus
  11. Gunakan Secukupnya minyak untuk memblender

Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, gurih asin, manis tidak pedas tanpa cabe, atau pedas manis, atau super pedas hot. Kentang Kering Mustofa Kang Mus , memang belum lama dibuka. Namun walaupun demikian, sudah ada beberapa pelanggan yang memberikan testimoni.

Cara membuat Sambal Kentang Kering / Mustofa:
  1. Kupas kentang hingga bersih serta cuci dan beri sedikit rendaman air lalu seset dengan alat hingga membentuk kentang yang halus dan tipis.
  2. Cuci lagi kentang yang telah diseset atau diparut lalu tambahkan air dan masukkan cuka. Tunggu selama 15 menit.
  3. Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga matang dan krispi.
  4. Buat sambal dengan cara memblender semua bahan menggunakan minyak
  5. Panaskan kuali lalu masak sambal hingga mengering dan keluar minyaknya.
  6. Matikan kompor dan diamkan selama 10 menit lalu masukkn kentang yng telah digoreng lalu tiriskan dan simpan didalam toplesđź’–

Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus , kami ada beberapa kemasan. Lihat juga resep Sambal Kering Kentang Serundeng Manis enak lainnya. Bumbunya sama aja dengan kentang mustofa dan hasilnya tetap kriuk plus maknyusss. . Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal kentang kering / mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!