Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Bening enak lainnya. SajianSedap.com - Tongseng adalah salah satu kuliner favorit khas Indonesia yang banyak dijual di kedai atau restoran di pinggir jalan. Makanan ini berisi daging kambing atau ayam, lalu disajikan bersama kuah kental yang hangat dan nikmat dalam satu mangkuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Siapkan 1/4 ekor ayam (potong kecil)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 buah sereh
- Sediakan 2 buah daun salam
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Ambil 1/4 kol
- Gunakan 3 buah cabe gendut
- Gunakan 1 tangkai Daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap (me:totole)
- Siapkan Kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 3 buah kemiri
Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat?
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:
- Tumis bumbu halus, masukkan salam sereh lengkuas daun jeruk sampai harum
- Masukkan ayam tumis hingga setengah matang
- Beri air, garam, gula, penyedap tunggu hingga air menyusut jangan lupa cek rasa
- Masukkan kol tunggu hingga layu
- Aku pisah buat balita yang gak pedas
- Masukkan cabe, daun bawang & tomat
- Siap disajikan & taburkan bawang goreng
Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari mana-mana. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
