Lagi mencari ide resep kare ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare ayam tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare ayam tahu memakai 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare ayam tahu:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil 4 potong tahu * 1tahu saya potong menjadi 3
- Ambil serai
- Ambil salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan 2 cm laos
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt garam *jika kurang bisa ditambahkan
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan sedikit merica
- Siapkan 700 ml air
- Siapkan 1/2 bungkus santan k*ra *disini saya tidak memakai banyak santan karena yang makan ada balitanya :)
- Ambil bawang goreng untuk taburan
Bagi sesetengah dari kita, resipi Kari Ayam memang mudah sebab dah biasa masak menu ni. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Santaplah kare ayam ini bersama orang-orang terkasih saat masih hangat atau panas kuku. Bisa sudah dingin kombinasikan dengan nasi yang masih panas.
Langkah-langkah membuat Kare ayam tahu:
- Panaskan sedikit minyak ke wajan penggorengan, goreng bumbu halus beserta laos, daus salam, daun jeruk, serai, jahe. Setelah harum masukkan ayam, bolak balik, kemudian masukkan air.
- Setelah air agak menyusut dan bumbu merasuk ke daging ayam, bisa ditambahkan santan yg telah dicampur 200ml air. Aduk2, cicipi rasanya kemudian masukkan tahu. Tambahkan taburan bawang goreng
Siram saja ke atas nasi yang masih. Buat sajian ayam semakin lezat dan menyegarkan dengan resep ayam kare jawa. Hidangan rumahan ini begitu nikmat untuk makan siang dan malam keluarga. Berikut ini Merdeka.com punya resep kari ayam yang populer sebagai makanan rumahan di Indonesia. Selain ayam, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare ayam tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
