Lagi mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam Kampung memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor ayam, bersihkan dan potong menurut selera
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 potong kecil kayu manis
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 buah tomat potong2
- Sediakan 750 ml santan
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada halus
- Siapkan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Panaskan minyak goreng.. tumis bumbu halus.. masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis dan lengkuas…
- Beri air.. masukkan ayam.. ukep sampai ayam empuk dan air menyusut.. Jika ayam masih kurang empuk bs di tambahkan air lagi.
- Masukkan santan.. beri garam, gula dan kaldu bubuk.. test rasa, kemudian masukkan irisan tomat. Aduk2 sampai mendidih.. dan angkat. Siap di sajikan
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
