Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih)
Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih)

Sedang mencari ide resep kentang mustofa (tanpa kapur sirih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa (tanpa kapur sirih) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat MARHABAN YAA RAMADHAN DAPUR TOMAT CERI mengucapkan Selamat. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa (tanpa kapur sirih), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kentang mustofa (tanpa kapur sirih) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang mustofa (tanpa kapur sirih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih) memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih):
  1. Gunakan Bahan A
  2. Ambil 1 buah kentang ukuran besar
  3. Ambil Secukupnya air untuk merendam
  4. Sediakan Sejumput garam
  5. Siapkan Bahan B
  6. Sediakan 3 cabai merah
  7. Gunakan 4 bawang merah
  8. Gunakan 1 bawang putih ukuran besar
  9. Sediakan 4 sdm minyak goreng
  10. Siapkan Bahan C
  11. Sediakan 2 lembar daun salam
  12. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  13. Gunakan 2 sdm air asam jawa
  14. Ambil Secukupnya gula, garam, penyedap

Apalagi disaat usim hujan, sajian kentang mustofa merupakan sajian yang. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Setelah diiris, kentang harus direndam dulu dengan air kapur sirih supaya bisa renyah maksimal. Alhamdulillah akhirnya menemukan rahasia balado kering kentang bisa renyah tahan lama tanpa menggunakan air kapur sirih.

Cara menyiapkan Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih):
  1. Kupas, bersihkan dan potong kentang bentuk korek api. Kemudian masukan ke dalam air dan garam, rendam selama 1 jam.
  2. Lalu cuci bersih kentang sampai getahnya hilang. Saya cuci 4-5 kali. Kemudian tiriskan.
  3. Panaskan minyak yg banyak dengan api sedang. Lalu goreng kentang hingga kecoklatan. Tiriskan.
  4. Blend bahan B. Kemudian tumis bersama bahan C, koreksi rasa. Lalu diamkan bumbu sampai dingin. Jika sudah, campurkan dengan kentang hingga merata.
  5. Sajikan atau simpan di wadah yg rapat. selamat menikmati.

Bikin kentang mustofa susah susah gampang ya kan bu ibu? Less oil karna melalui proses pengeringan khusus. Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan bumbu yang gurih. Menu yang satu ini sangat nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Kemudian siapkan wadah masukan air yang sudah dicampur dengan larutan kapur sirih yang sudah anda buat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang mustofa (tanpa kapur sirih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!