Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kare Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1 butir kelapa, parut dan ambil santannya
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Sediakan secukupnya Kayu manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa (optional)
- Ambil 6 butir cengkeh
- Ambil secukupnya Gula pasir/gula merah
- Ambil Bumbu yang di haluskan:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan 3 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan Kencur 1 ruas kari
- Gunakan 1 batang Serai
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 50 gram Cabe merah kering
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam:
- Potong ayam untuk beberapa bagian, sesuai selera untuk potongan ayamnya.
- Cuci bersih ayam yang telah di potong dengan air mengalir.
- Haluskan bumbu yang di haluskan.
- Tumis bumbu yang telah di haluskan tadi dengan sedikit minyak goreng.
- Setelah bumbu tumis tadi mengeluarkan aroma lalu masukan bahan bumbu yang tidak di haluskan, setelah itu baru masukan ayam.
- Setelah bumbu meresap ke dalam ayam dan ayam agak mengeras maka masukan santan.
- Masak ayam sampai matang dan kuahnya akan mengering itu tandanya ayam sudah matang dan siap di angkat.
- Tata ayam tadi ke wadahnya dan taburi bawang goreng.
- Kare ayam siap di santap dan di sajikan dengan nasi hangat
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
