Mie Ayam ala Abang Abang
Mie Ayam ala Abang Abang

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ala abang abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam ala Abang Abang memakai 39 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam ala Abang Abang:
  1. Siapkan Kuah kaldu :
  2. Siapkan 1 paket tulang ayam
  3. Ambil 500 ml air
  4. Ambil 1/2 sdt garam
  5. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  7. Gunakan Topping ayam :
  8. Ambil 1/2 buah dada ayam, potong dadu
  9. Gunakan 2 butir bawang merah
  10. Ambil 1 siung bawang putih
  11. Ambil 1/2 buah kemiri
  12. Ambil 1 cm kunyit
  13. Siapkan 5 butir merica
  14. Ambil Secukupnya garam
  15. Ambil 2 cm jahe
  16. Ambil 1 batang sereh
  17. Sediakan 1 lembar daun salam
  18. Gunakan 1 lembar daun jeruk
  19. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  20. Ambil 1 sdt kecap manis
  21. Ambil 1/2 sdt kecap asin
  22. Siapkan 3 sdm air kaldu
  23. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  24. Sediakan Minyak ayam :
  25. Ambil Secukupnya kulit dan lemak ayam
  26. Ambil 1 siung bawang putih
  27. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  28. Ambil Pelengkap
  29. Sediakan Mie basah homemade
  30. Siapkan Minyak wijen
  31. Siapkan Kecap asin
  32. Ambil Merica
  33. Ambil Pentol ayam
  34. Siapkan Keripik bawang
  35. Siapkan Pakcoy
  36. Ambil Daun bawang, iris tipis
  37. Siapkan Bawang goreng
  38. Siapkan Saos tomat
  39. Sediakan Kecap manis

Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini!

Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala Abang Abang:
  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan
  2. Pertama buat kuah kaldu. Caranya rebus tulang ayam, lalu beri bumbu. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga kaldu keluar. Matikan api kompor. Sisihkan.
  3. Buat ayam kecap. Caranya haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, merica, garam dan kunyit.
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus, sereh geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum.
  5. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna, tambahan air kaldu kaldu jamur, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
  6. Buat minyak ayam. Caranya panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng kulit ayam hingga coklat dan krispy. Angkat kulit ayam.
  7. Selanjutnya goreng bawang putih cincang dalam minyak ayam, hingga bawang putih kecoklatan. Punya saya langsung saya siram ke kulit ayam yang sudah digoreng tadi. Sisihkan.
  8. Penyelesaian. Dalam mangkok tuang minyak ayam, minyak wijen, kecap asin dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.
  9. Didihkan air. Lalu rebus mie basah hingga mang, tiriskan lalu tuang ke mangkok yang berisi campuran minyak. Aduk rata.
  10. Rebus pakcoy selama 2-3 menit. Angkat, taruh di atas mie disusul dengan pentol, ayam kecap, dan pelengkap lainnya. Lalu siram dengan kuah kaldu. Untuk kecap manis saos tomat boleh tidak ditambahkan. Sajikan mie ayam selagi hangat.

Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Viral Resep Pangsit Goreng Le Gino Bumbunya Paling Penting.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam ala Abang Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!