Sedang mencari ide resep tongseng ayam pedas tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam pedas tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tongseng ayam tanpa santan dan tidak pedas. sayap ayam, daun bawang, Kol (sy skip krn gak ada), tomat merah (sy skip krn gak ada), kecap manis, gula pasir, air, minyak Fitri Ani. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam pedas tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam pedas tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam pedas tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng ayam pedas Tanpa Santan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng ayam pedas Tanpa Santan:
- Ambil 1/2 kg ayam fillet bagian paha
- Ambil 1/4 kg Kol / Kubis
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan 1 buah serai (digeprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 200 ml Air
- Sediakan 5 Buah cabai rawit
- Sediakan Garam, kaldu jamur
- Siapkan 2 Sdm kecap manis
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Gunakan 3 Siung bawang merah
- Gunakan 5 Buah cabai rawit merah
- Ambil 4 Buah kemiri (disangrai)
- Sediakan 1 ruas Kunyit
Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini. Resep ini menggunakan Susu Evaporasi Tiga Sapi sebagai bahan dasar kuah. Dibuat tanpa gula tambahan, Susu Evaporasi Tiga Sapi bisa menghasilkan kuah tongseng.yang gurih dan sedap.
Cara menyiapkan Tongseng ayam pedas Tanpa Santan:
- Potong dan cuci bersih ayam fillet dan potong serta cuci bersih kol, kemudian haluskan bumbu halus
- Setelah bumbu dihaluskan, tumis bumbu sampai wangi masukan serai, dan salam juga
- Kemudian masukan ayam tumis sampai berubah warna menjadi warna putih
- Setelah ayam berubah warna dan bumbu meresap masukan air, garam, kaldu jamur, kecap, cabai rawit utuh, tomat tunggu mendidih dan koreksi rasa
- Tunggu sampai 20 menit biar air agak berkurang, kemudian masukan kol tunggu sampai agak Mateng
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Untuk kamu yang tidak suka dengan santan, kamu gak perlu khawatir. Karena tidak semua kuah tongseng ayam selalu menggunakan campuran santan kok. Kamu dapat membuat tongseng ayam dengan memodifikasi kuahnya tanpa harus menggunakan santan. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan akan Gres bagikan di bawah ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam pedas tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
