Sedang mencari ide resep "kari ayam pedas tanpa santan" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal "kari ayam pedas tanpa santan" yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "kari ayam pedas tanpa santan", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan "kari ayam pedas tanpa santan" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
A simple chicken curry with chilli powder, no meat curry powder added.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah "kari ayam pedas tanpa santan" yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan "Kari Ayam Pedas Tanpa Santan" menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan "Kari Ayam Pedas Tanpa Santan":
- Siapkan 500 Gr Dada Ayam Tulang
- Siapkan 1-2 Butir Jeruk Nipis
- Sediakan Bumbu (haluskan):
- Siapkan 8 Butir Bawang Merah
- Gunakan 4 Butir Bawang Putih
- Siapkan 2 Ruas Jari Kunyit
- Gunakan 2 Buah Cabe Merah
- Gunakan 5 Butir Kemiri, Sangrai
- Sediakan 1 Sdt Lada Putih Bubuk
- Siapkan 1/2 Sdt Lada Hitam Bubuk
- Gunakan 1 Sdm Ketumbar Bubuk
- Gunakan Secukupnya Cabe Rawit (kepedasan sesuaikan dengan selara)
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Lainnya:
- Siapkan 6 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 6 Lembar Daun Salam
- Siapkan 3 Batang Sereh, Ambil bagian putihnya, Geprek
- Ambil 2 Ruas Jari Lengkuas, Geprek
- Sediakan 1-1,5 Lt Air
- Gunakan Secukupnya Daun Kari (optional)
- Ambil Secukupnya Garam dan Gula
- Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
Cara menyiapkan "Kari Ayam Pedas Tanpa Santan":
- Potong daging ayam sesuai selera, lumuri dengan sedikit garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan ±15 menit, lalu cuci bersih, sisihkan.
- Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu rempah lainnya, lalu masukkan daging ayam hingga berubah warna.
- Masukkan air, tambahkan garam, gula, kaldu, tes rasa. Tunggu hingga daging ayam benar-benar matang dan air agak menyusut.
- Kari Ayam Pedas siap dihidangkan. Nikmati selagi hangat…
- Selamat Mencoba…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan "Kari Ayam Pedas Tanpa Santan" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
