Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng ayam (tanpa santan) memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng ayam (tanpa santan):
- Ambil 700 gram ayam yg sudah dipotong2
- Ambil 4 Salam
- Gunakan 3 sereh
- Siapkan 2 ruas Lengkuas geprek
- Ambil 3 Daun jeruk
- Siapkan 1/2 Kol iris2
- Ambil 1 batang Daun bawang iris2
- Siapkan 1 Tomat merah potong2
- Siapkan 1 tomat hijau potong2
- Sediakan 10 Cabe rawit utuh
- Ambil Secukupnya air, garam,gula pasir dan kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan ;
- Gunakan 8 Bawang merah
- Siapkan 4 Bawang putih
- Gunakan 3 Kemiri
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Ambil 2 ruas Kunyit
Salam kenal mbak semoga kegiatan ini menjadi amal jariyah untuk kita semua. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Cara menyiapkan Tongseng ayam (tanpa santan):
- Persiapkan bahan2nya.bahan yg dihaluskan dgn blender
- Tumis bumbu yg dihaluskan masukan jg ketumbar bubuk,salam,sereh,lengkuas, daun jeruk setelah harum masukan ayam aduk2 masak hingga berubah warna beri air,garam, gulpas, kaldu bubuk,dan kecap manis laluaduk2 masak hingga matang merata
- Masukan kol, daun bawang aduk2 terakhir masukan tomat dan cabe rawit utuh lalu matikan kompor
- Sajikan 🤤
Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Masak tongseng ayam tanpa santan Bahan bahan Ayam Jagung muda Bumbu Bawang merah Bawang putih Lengkuas Kunyit Jahe Serai Daun salam Kemiri Tomat Cabe rawit Daun jeruk Cabe merah Gula Garam Lada. Bahan Bumbu Tongseng Ayam Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Cara Membuat Tongseng Ayam Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng ayam (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
