Lagi mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari Ayam:
- Ambil 3 Potong Ayam
- Gunakan 7 Bawang merah
- Ambil 4 Bawang putih
- Sediakan 5 Cabe Merah
- Siapkan 1/4 Ruas Jari Kunyit
- Siapkan 1/4 Ruas Jari Lengkuas
- Sediakan 1/4 Ruas Jari Jahe
- Sediakan 1/2 SDM Ketumbar
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Siapkan 10 Lembar Daun Kari
- Siapkan 1/4 Santan Kental
- Gunakan 1 Buah Tomat (Iris Besar)
- Ambil 3 Batang Cabe Hijau (Iris Serong Besar)
- Siapkan 1 Buah Kentang (Potong jadi 6)
- Sediakan Tempe atau Tahu (Optional)
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Resepi kari ayam ini patut anda cuba.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam:
- Cuci Bersih Ayam lalu Sisi kan, haluskan bawang merah, bawang putih cabe dan 3 bumbu dapur andalan, tumis Bumbu halus sampai harum sampai pecah minyak, masukan daun salam dan daun kari, aduk2 kembali, lalu masukan Ayam dan air sampai ayam benar2 tenggelam.. Masak hingga ayam agak empuk
- Setelah Ayam agak empuk masukan kentang.. Masak lagi hinggah air mendidih, lalu masukan santan, masak kembali sambil di aduk2 biar tidak pecah santan, beri sedikit irisan gula merah, gula putih dan garam secukupnya.. Setelah ayam empuk, terakhir masukan tempe atau Tahu, irisan tomat dan cabe hijau.. Aduk2 kembali, icip icip Selesai sajikan
Antara perkara yang dibawa oleh kaum India semasa zaman pra merdeka ialah masakan mereka. Kari adalah masakan kaum India yang paling popular di negara ini. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
