Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat mi ayam ala rumahan tidaklah sulit. Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat mie ayam special ala rumahan versi saya. Mie ayam no micin, sehat & enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ala rumahan memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam ala rumahan:
- Sediakan 1 bungkus Mie basah
- Gunakan 1 ikat cesim
- Gunakan 100 gr toge
- Siapkan 10 buah bakso sapi
- Siapkan 6 buah bakso ikan
- Gunakan 6 buah tahu bakso
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu ayam
- Sediakan 1 ekor Dada ayam dari ayam
- Sediakan 3 sdm bumbu dasar putih (resep menyusul)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Daun salam, sereh
- Gunakan Garam, gula, lada dan kaldu ayam
- Ambil Bahan kuah kaldu
- Ambil 1 ekor Tulangan ayam dari ayam
- Siapkan 2 batang daun bawang seledri
- Ambil Lada, garam dan bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 bawang bombai
- Sediakan Bahan bumbu mie per porsian
- Siapkan 3 sdm kuah ayam
- Siapkan 1 sdm minyak bawang
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya Lada dan garam . Bila suka tambahkan kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap manis (untuk membuat mie yamin)
Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Cita rasanya semakin lezat dengan campuran daging ayam yang telah dibumbui. Agar rasanya lebih gurih diberi kerupuk pangsit dan kemudian disiram dengan menggunakan kuah.
Cara membuat Mie ayam ala rumahan:
- Membuat ayam bumbu nya, tumis semua bahan lalu tambahkan agak banyak air. Masak hingga matang. Sisihkan
- Membuat kuah kaldu. Rebus tulangan ayam sampai empuk. Lalu masukkan bawang putih cincang, setengah bawang bombai dan daun bawang seledri potong panjang. Rebus sampai mendidih baru masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Bisa menambahkan bakso, tahu bakso dan bakso ikan. Sisihkan
- Panaskan air untuk merebus mie. Siapkan bumbu mie kedalam mangkok. Satu mangkok satu porsi bumbu. Rebus mie selama 2 menit lalu angkat dan masukkan ke dalam bumbu. Rebus cesim dan toge sesuai selera. Aduk rata.
- Tambahkan ayam yg sudah dimasak tadi diatas mie. Lalu masukkan bakso dll nya diatasnya. Mie siap disajikan. Sajikan kuah di mangkok terpisah.
Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi. Mie siap diolah menjadi mie ayam ataupun mie yamien. Nah, praktis dan mudah ya Moms pengolahannya. Selain itu, kita tidak perlu mengantri untuk. Cara Membuat Mie Ayam Rumahan : Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan tadi hingga berubah warna dan tercium bau harum bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
