Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam creamy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam creamy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
SajianSedap.com - Tongseng adalah salah satu kuliner favorit khas Indonesia yang banyak dijual di kedai atau restoran di pinggir jalan. Makanan ini berisi daging kambing atau ayam, lalu disajikan bersama kuah kental yang hangat dan nikmat dalam satu mangkuk. Meskipun hampir mirip dengan gulai, tongseng mengutamakan bahan rempah-rempah yang lebih kaya sehingga rasa kuahnya lebih kuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam creamy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam creamy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam creamy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Creamy menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Creamy:
- Siapkan 🍎Bahan Utama :
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 1/4 kol / kubis putih
- Sediakan 🍎Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt tumbar sangrai butiran
- Ambil 2 tangkup kemiri sangrai
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 🍎 Bahan pelengkap :
- Gunakan 2 lembar daun salam (untuk merebus ayam)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 batang daun prei
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm soas tiram
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 50 gr fiber creame
- Sediakan 600 ml air matang
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur (jika suka)
Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Tongseng ayam kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Tongseng merupakan olahan daging kambing khas Jawa Tengah khususnya Solo. Menu ini biasanya disajikan di rumah makan atau warung makan sate kambing.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Creamy:
- Didihkan air,rebus ayam.Rebusan pertama air di buang,rebus kembali hingga 15 menit.Tiriskan.
- Kupas wortel,potong serong.
- Bersihkan kubis,potong2 memanjang.Rajang daun prei.Siaihkan.
- Siapakan bumbu halus.Blender.
- Tumis bumbu halus.Biarkan sampai harum dan berubah warna.Baru masukkan daun jeruk purut,serai.Setelah itu baru wortel masuk.
- Seduh 50 gr fiber creame dengan 100 ml air matang.Masukkan ke dalam tumisan.Lalu kubis juga di masukkan.Daun pre berikut juga cabe rawit utuh.Plus sisa air matangnya.
1. Masukkan juga kecap plus saos tiramnya,berikut gulgar.Incip rasa,matikan kompor. - Siap di sajikan di meja makan.Selamat mencoba 💖
1. Masukkan juga kecap plus saos tiramnya,berikut gulgar.Incip rasa,matikan kompor.Namun, apakah kamu pernah membuat tongseng dengan olahan ayam? Resep kali ini kita akan membuat tongseng ayam dengan mudah dan sederhana yang cocok. Semangkuk tongseng yang berisi tulang belulang ayam dengan sedikit daging, kulit, jeroan ayam dan telur muda dimasak dalam kuah kental tongseng yang berwarna kekuningan. Paling enak tongseng dimasak menggunakan anglo dengan bahan bakar arang dan disantap langsung saat baru saja keluar dari wajan. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam creamy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
