Sedang mencari inspirasi resep semur daging / malbi khas sumatra yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging / malbi khas sumatra yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur Malbi, sajian tradisional khas Palembang yang punya rasa begitu kaya. Yuk, kita simak bersama cara membuatnya berikut ini! Resep Semur Malbi, Masakan Istimewa Khas Palembang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging / malbi khas sumatra, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur daging / malbi khas sumatra yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging / malbi khas sumatra yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur daging / Malbi khas Sumatra memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur daging / Malbi khas Sumatra:
- Sediakan 1/2 kilo Daging
- Ambil Bumbu rebus daging (haluskan):
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 std ketumbar
- Ambil Bumbu halus kuah semur:
- Gunakan 1/2 sendok merica
- Ambil 1/2 bungkah bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/3 buah pala
- Ambil 5 biji cengkeh
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 sendok Kecap (sesuai selera)
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Sediakan jari kelingking Kayu manis
- Siapkan Garam
Semur malbi khas Palembang yang empuk dengan citarasa pedas, manis dan gurih dapat anda buat dengan mengikuti resep malbi daging sapi berikut ini. Semur daging Malbi khas Palembang. foto: Instagram/@dentist.chef. Indonesian main dish Malbi Daging Sapi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Adaptasi dari resep Idham Mirwan, Hotel Four Olahan daging yang mirip semur khas Palembang ini sangat enak dimakan dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Semur daging / Malbi khas Sumatra:
- Rebus daging beserta bumbu halusnya sampai empuk, kalo saya kira2 1 jam, tergantung jenis daging dan panci/ presto nya. Setelah itu tiriskan daging, simpan kaldunya
- Haluskan semua bumbu kuah semur tumis sampai harum, masukan air rebusan daging, kalo kurang airnya, tambah aja, sesuai selera, kemudian masukan kecap garam daun salam serai dan kayu manis, koreksi rasa
- Stelah pas masukan daging, masak hingga kuah meresap ke daging, terlihat airnya agak menyusut, selesaiii
Malbi adalah semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa dan tentunya merupakan salah satu sajian Indonesia yang paling menggugah selera. Resep Semur Malbi mengawinkan Kecap Manis Bango dengan santan kelapa dan asam jawa, menciptakan. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus menunggu saat-saat spesial, karena memang banyak juga Ibu yang memasaknya untuk keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur daging / Malbi khas Sumatra yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
