Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam, potong 10
- Siapkan 500 ml santan
- Ambil 500 ml air
- Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Ambil 2 sdm air asam
- Ambil Rerempahan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang sere, geprek
- Ambil 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 buah kembang Lawang
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 3 buah cabe merah, buang bijinya
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti.
Cara menyiapkan Kare Ayam:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang, mewangi dan terkaramelisasi.
- Masukkan rerempahan. Masak hingga dedaunan layu.
- Masukkan ayam. Aduk-aduk. Kemudian tambahkan air. Masak hingga ayam empuk.
- Masukkan santan. Bumbui dengan gula-garam. Kucuri air asam. Aduk-aduk sesekali hingga santan mendidih dan mengeluarkan Minyak.
- Sebelum mematikan kompor, koreksi rasa sesuai selera ya.
- Taburi bawang goreng saat akan disajikan.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
