Lagi mencari ide resep malbi daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Indonesian main dish Malbi Daging Sapi, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan malbi daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan malbi daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Malbi Daging menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Malbi Daging:
- Gunakan 500 gr daging semur atau minute steak
- Sediakan 2 sdm minyak
- Ambil 25 gr jahe, haluskan (jahe bubuk)
- Gunakan 1 liter kaldu atau air
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 150 gr bawang merah
- Sediakan 50 gr bawang putih
- Siapkan Bahan Taburan:
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
Membuat malbi daging SAPI khas palembang 🌸 menu special olahan daging qurban. Resep Malbi Daging Sapi tanpa Koya tetap yummmiii. Malbi merupakan hidangan masakan daging khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Aslinya memang terdapat banyak variasi bumbu yang digunakan.
Langkah-langkah menyiapkan Malbi Daging:
- Potong-potong daging sekitar 50gr lalu Cuci dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih halus hingga wangi.
- Masukkan jahe halus, aduk hingga wangi.
- Masukkan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna.
- Tuangi air dan tambahkan bumbu lainnya.
- Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah kental kecoklatan.
- Angkat dan Taburi bawang merah goreng.
- Sajikan
Resep Malbi Palembang adalah hidangan perayaan istimewa di Sumatera Selatan. Adalah kehadiran daging kambing ketimbang daging sapi ataupun ayam pada umumnya. Ini bukan malbi itu semur mbak aku wong palembang asli. RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG *resep dari Bundoku yang jualan nasi Padang. Malbi adalah olahan masakan yang berbadan dasar utama daging sapi asli dengan campuran beberapa bumbu rempah yang khas serta kecap manis sehingga menjadi masakan ini lezat, manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan malbi daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
