Sedang mencari ide resep kentang lidi cabe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang lidi cabe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lama belum ke pasar lagi tapi kepingin makan kentang ini. Coba buat sendiri ternyata mudah, yg penting kentangnya dicuci bersih dan digoreng hingga kentangnya terendam. Keripik kentang buatan sendiri ala bundanya farel dijamin keaslian cabenya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang lidi cabe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kentang lidi cabe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang lidi cabe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kentang Lidi Cabe memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Lidi Cabe:
- Sediakan 3 butir Kentang berukuran besar
- Siapkan 1/2 balok kecil Gula Merah
- Gunakan 4 sdm Gula pasir
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan Secukupnya air dan garam untuk merendam kentang
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah Cabe merah besar
- Ambil 5 buah Cabe merah keriting
- Gunakan Secukupnya Cabe Rawit (pedasnya sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 4 siung Baput
- Ambil 6 siung Bamer
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal Namun berbeda dengan kentang mustofa khas Sunda yang telah menjadi cemilan favorite di Bandung. Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang" pula. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan. Tanaman cabe yang terkena serangan keriting tentu tidak bisa menghasilkan buah secara optimal karena keluarnya bunga dan buah cabe berdasarkan percabangan tunasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Lidi Cabe:
- Parut atau potong sebesar korek semua kentang. Rendam dengan air garam 10 menit, bilas dan rendam kembali, ulangi hingga air rendaman kentang tidak keruh alias bening.
- Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau diblender.
- Goreng kentang dalam minyak banyak yg panas. Diaduknya sesekali saja agar tidak gosong, kecilkan api jika sudah mulai terlihat kering. Kalau tadi mencucinya bersih, kentang tidak akan menempel pada saat menggoreng nya. Sisihkan hingga dingin atau minyaknya turun.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, gula merah, gula pasir. Cicipi hingga pas rasanya, saya tidak menambahkan air sama sekali. Aduk hingga tidak ada yg menggumpal ya. Matikan api, masukkan si kentang aduk rata. Angkat biarkan uap panasnya hilang.
- Kalau uap panas nya sudah hilang segera masukkan toples ya agar tetap kriuk. Kalau porsi resep ini di rumah 1-2 hari lsg habis buat temen makan nasi 😋 lezatos
Mie Lidi Mentah bisa di jadikan sebagai produk jualan untuk menambah penghasilan tambahan maupun Mie lidi mentah adalah solusi bagi kalian yang akan memulai bisnis kecil-kecilan. Tahukah Anda bahwa kentang memiliki banyak khasiat dan manfaat untuk tubuh sehingga sangat penting untuk dibudidayakan? Cabe jenis Carolina Reaper dinobatkan sebagai cabe terpedas di dunia oleh Guinness World Record. Di Indonesia banyak orang terobsesi pada makanan pedas -namun cabe paling pedas sedunia justru. Baso & Daging Olahan Lainnya Buah Beku Camilan Beku Daging Sosis Dessert Kentang Beku Nugget Pastry & Olahan Tepung Sayuran Beku Sosis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Lidi Cabe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
