Tongseng Ayam tanpa santan
Tongseng Ayam tanpa santan

Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam tanpa santan memakai 23 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam tanpa santan:
  1. Ambil Ayam potong2 dibersihkan&rebus, kaldu sisa merebus jgn dbuang
  2. Gunakan 2 batang sereh geprek
  3. Sediakan 2 ruas jari laos geprek
  4. Sediakan 2-4 lembar daun jeruk disobek2 jgn putus
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan gula merah
  7. Siapkan 2 buah tomat
  8. Gunakan Daun bawang
  9. Ambil sesuai selera Kol
  10. Sediakan sesuai selera Cabe
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Ambil 5 bawang merah
  13. Ambil 3 bawang putih
  14. Gunakan 1/2 ruas kunyit
  15. Sediakan ketumbar (kalo sy pke ketumbar bubuk)
  16. Siapkan 3 butir kemiri
  17. Ambil 3 buah cabe merah besar
  18. Ambil sesuai selera cabe rawit
  19. Gunakan bumbu pelengkap :
  20. Sediakan Garam, pepsin (boleh skip), gula, royco, lada
  21. Ambil kecap manis
  22. Gunakan minyak utk menumis
  23. Ambil kaldu sisa rebusan ayam

Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam tanpa santan:
  1. Siapkan semua bahan👉
  2. Potong daun bawang& tomat, laos geprek, 3 lembar daun salam👉
  3. Siapkan daun jeruk yg sudah disobek2 td, sereh yg sdh digeprek, baput bamer, kemiri, cabe rawit, kunyit👉
  4. Siapkan gula merah, sedikit aja..👉
  5. Potong kol nya👉
  6. Buat bumbu halusnya ya seperti di resep bahan-bahan diatas👆👆 (kalo saya buat bumbu diblender praktis & cepat)
  7. Panaskan minyak goreng sedikit, lalu masukan bumbu halusnya aduk2 sampai berbau harum. Kemudian masukan laos&sereh geprek, daun jeruk&daun salam aduk2 lagi sampai harum wangi berseri..👉
  8. Masukan ayam👉
  9. Tambahin kol👉
  10. Tambahin air kaldu sisa merebus ayam tadi aduk, dan tunggu kolnya agak layu👉
  11. Masukin tomat sama daun bawangnya. Catatan : kalo yg suka pedes banget boleh ditambah cabe utuh. Saya ga suka pedes bgt jd cukup cabe yg uda ada di bumbu halus td aja👉
  12. Tambahkan bumbu pelengkap yg ada di resep bahan-bahan diatas, aduk rata dan biarkan semua bumbu meresap jd satu❤. Jangan lupa koreksi rasanya👉

Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Bahan Bumbu Tongseng Ayam Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Cara Membuat Tongseng Ayam Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Pertama adalah memanaskan minyak dan juga memasukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!