Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam tanpa santan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng ayam tanpa santan:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting buang bijinya supaya tdk terlalu pedas
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas Jahe, kunyit
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 bh tomat
- Gunakan Kubis secukupnya sesuai selera
- Gunakan secukupnya Lada, gula, garam
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam tanpa santan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, jahe, kunyit, ketumbar.. Lengkuas hanya di memarkan saja
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak smp harum
- Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk tumis sampai layu & keluar aromanya
- Masukkan ayam… Masak sampai ayam berubah warna menjadi pucat&bumbu meresap
- Tambahkan air, aduk smp bumbu tercampur dg merata… masak dg api sedang
- Setelah mendidih masukkan kubis smp setengah layu… Terakhir masukkan tomat yg sdh dipotong-potong
- Koreksi rasa… Tambahkan gula,garam, merica sesuai selera…
- Jadi deh tongsengnya… cukup mudah bukan???
Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Bahan Bumbu Tongseng Ayam Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Cara Membuat Tongseng Ayam Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Pertama adalah memanaskan minyak dan juga memasukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
