Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam simple yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tongseng Ayam Rempah ini pas banget. walau banyak ragam bumbu yg dipakai, tapi simple bebikinnya dan langsung ludes sama orang rumah. 😅. Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng ayam simple menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng ayam simple:
- Ambil 250 gr ayam
- Gunakan secukupnya Kol /kubis
- Sediakan 1 bh tomat
- Sediakan 2 sdm kecap manis/sesuai selera
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 5 bh cabe rawit utuh/sesuai selera
- Siapkan Air secukupnya (saya pakai air rwbusan ayam)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 btr kemiri
Tunggu sampai ayam empuk dan airnya sedikit menyusut, baru selanjutnya masukkan santan instan. Berikutnya masukkan potongan sayur kol serta tomat. Aduk sebentar sampai semua bahan layu, angkat tongseng ayam Solo. Semangkuk tongseng yang berisi tulang belulang ayam dengan sedikit daging, kulit, jeroan ayam dan telur muda dimasak dalam kuah kental tongseng yang berwarna kekuningan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng ayam simple:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar, sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum, masukkan ayam aduk sebentar, tambahkan air secukupnya
- Tambahkan kecap, gula dan garam, masak sampai air mendidih dan air menyusut
- Cek rasa, tambahkan kol, cabe rawit utuh masak sampai kol layu, masukkan potongan tomat, aduk sebentar angkat
- Sajikan
- Happy cooking
Paling enak tongseng dimasak menggunakan anglo dengan bahan bakar arang dan disantap langsung saat baru saja keluar dari wajan. Rasanya nggak kalah nikmat dengan bumbu kari dan cabai rawit yang 'menggigit'. Resep Tongseng Ayam Kuliner Solo Asli Masakan Indonesia. Jenny Can Cook Recommended for you. Suka khawatir telat bangun untuk makan sahur, ga sempat nyiapin masakan dll.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
