Lagi mencari inspirasi resep 1. rujak mie enak (khas palembang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 1. rujak mie enak (khas palembang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1. rujak mie enak (khas palembang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 1. rujak mie enak (khas palembang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Rujak mie Khas palembang enak lainnya. Seperti yang diketahui, makanan khas dari Palembang yang umum adalah Pempek-nya. Tak lupa juga bihun yang bikin sensasi makan jadi lebih enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 1. rujak mie enak (khas palembang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 1. RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG) menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 1. RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG):
- Gunakan 1/2 kg Mie basah
- Ambil secukupnya Cuko/cuka
- Siapkan secukupnya Kemplang
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 200 gr Toge
- Gunakan 2 blok Tahu putih
- Sediakan 2 buah Timun
- Gunakan 250 gr Terigu
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam kasar
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam kasar
- Ambil Minyak secukupnya (untuk menggoreng)
Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal. Banyak sekali makanan khas palembang Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor. Mie celor adalah panganan mie yang disiram. Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan.
Langkah-langkah membuat 1. RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG):
- Didihkan air untuk merebus mie, setelah air mendidih masukkan mie, rebus sebentar (di cuci dengan air panas/dingin juga boleh), kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam.
- Haluskan 1 blok tahu (menggunakan garpu), masukkan bumbu halus, tambahkan terigu dan air secukupnya, aduk hingga bumbu tercampur
- Panaskan minyak kemudian goreng bulat/pipih (sesuai selera), (pada masak kali ini kami buatkan sebesar bola pimpong)…agar mudah bulatkan menggunakan 2 sendok. Goreng hingga warna kekuningan….Angkat dan tiriskan. Setelah dingin potong2
- Potong-potong dadu/memanjang 1 blok tahu…kemudian goreng hingga warna kekuningan, angkat dan tiriskan
- Kupas Timun cuci bersih kemudian potong kecil2 sesuai selera.
- Cuci bersih toge, tiriskan
- Saatnya penyajian. Masukkan Mie, toge, gorengan, tahu goreng, timun, bubuhi kerupuk, kemudian siram dengan cuka
- Note : Cuka dinginkan di kulkas terlebih dahulu agar rasa makin segar.
Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Makanan khas Palembang adalah salah satunya. Alkuturasi dari beragam budaya di kota yang dijuluki Venice of the East ini telah menghasilkan produk Meski Palembang dikenal dengan pempeknya, ada belasan, bahkan puluhan makanan khas Palembang lain yang bisa kamu coba saat berkunjung ke. Cobain resep rujak mie yang khas dari kota Palembang. Rujak mie Palembang, bisa kamu tambahin bihun kalau suka. via majalahkuliner.info.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 1. rujak mie enak (khas palembang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
