Sedang mencari inspirasi resep gudeg jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gudeg jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Song Titles: Gudeg Dance Composer : www.waiwaistudio.com.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gudeg Jawa menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Jawa:
- Ambil 1/2 kg nangka muda, cuci bersih lalu tiriskan
- Siapkan Santan dari satu butir kelapa (boleh ditambahkan air)
- Sediakan 5 butir telur rebus, tiriskan
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 150 gr gula merah
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu cemplung :
- Ambil 6 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 ruas lengkuas
Gudeg biasanya disajikan dengan sayur krecek, telur bacem, tahu, ayam kampung dan santan kental. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Makanan khas jogja paling enak adalah gudeg, sate gajah, oseng-oseng mercon, sate klatak, bakmi jawa, mie lethek, dan ayam geprek.
Cara membuat Gudeg Jawa:
- Ini alat dan bahannya yaaa
- Susun alat dan bahan dari mulai bumbu cemplung - gula merah - garam- bumbu halus - nangka - santan. Masak kurang lebih 3 jam menggunakan api kecil (jangan dibuka-buka yaaa, biar aromanya nggak kabur)
- Setelah itu masukkan telur rebus, masak lagi kurang lebih satu jam, soalnya saya pribadi suka tekstur agak berkuah. Yang suka gudeg yang garing, boleh masak lebih lama. Gudeg siap disantap 🤤
Kota Yogyakarta atau Jogja ibarat kota. Perhelatan yang memasuki tahun kedua ini merupakan ajang bertemunya pemangku kepentingan. Rasa Gudeg Anjas ini tak kalah enak dengan gudeg populer lainnya yang ada di Semarang. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Lihat juga resep Gudeg simple enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
