Sedang mencari ide resep gulai ikan asam keueng aceh sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan asam keueng aceh sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan asam keueng aceh sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan asam keueng aceh sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Setiap pulang melaut, ikan dipilah kemudian dimasak menjadi asam keueng. Boleh dikatakan, di setiap daerah Aceh memiliki bumbu asam keueng khas tersendiri.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan asam keueng aceh sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan asam keueng aceh sederhana menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai ikan asam keueng aceh sederhana:
- Sediakan 1/2 kg ikan tongkol/kerapu (saya pake belitong)
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 4 buah cabe rawit (selera pedas)
- Siapkan 2 buah cabe merah (selera pedas)
- Siapkan 4 buah asam sunti
- Sediakan bahan pelengkap:
- Siapkan 3 buah cabe hijau patah2in
- Sediakan beberapa lembar daun kari
- Gunakan 250-300 ml pati santan
Lihat juga resep Gulai Ikan Mas Kacang Panjang enak lainnya. Gulai Ikan Aceh Traditional Kuah Eungkot Paya. Cara Memasak Bandeng Asam Pedas Khas Aceh Muloh Asam Keueng Wns. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ikan asam keueng aceh sederhana:
- Bersihkan ikan marinasi dengan garam dan jeniper. sisihkan.
- Blender bumbu halus kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya. setelah bumbu harum masukkan ikan.
- Tambahkan santan, dan garam.
- Masukkan daun kari dan potongan cabe hijau. masak hingga ikan matang.
Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis , gulai cubadak (nangka muda) , gulai daun singkong , serta gulai jengkol ataupun gulai jariang. Rambeu Masam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas. Resep Asam Pedas Ikan Tongkol Khas Aceh (Asam Keueng). Gulai Ikan Aceh Traditional (Kuah Eungkot Paya).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai ikan asam keueng aceh sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
