Sedang mencari inspirasi resep gulai aceh ikan gembolo dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai aceh ikan gembolo dan udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai Ikan Aceh, Kuah Eungkot PayaGulai eungkot paya merupakan warisan kuliner masyarakat Aceh. Hingga sekarang, masakan ini masih mudah dijumpai. Setelah ikan dilumuri garam dan jeruk nipis, selanjutnya dicampur dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan rajangan bawang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai aceh ikan gembolo dan udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai aceh ikan gembolo dan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai aceh ikan gembolo dan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai aceh ikan gembolo dan udang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai aceh ikan gembolo dan udang:
- Sediakan 2 ekor Ikan gembolo yg lumayan besar/ikan tongkol jga lbh mantul
- Sediakan 4 ekor Udang sbg pemanis alami
- Ambil Bumbu halus blender/ di ulek lbh mantuul bun
- Gunakan Cabe merah setengah ons atau secukupnya
- Siapkan 5 buah Cabe rawit agar lbh pedas
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 6 butir Bawang merah
- Gunakan secukupnya Jahe
- Ambil 1 cm Kunyit
- Ambil 1 sendok Ketumbar butir atau yg bubuk setengah sendok
- Sediakan Asam sunti (belimbing yg dikeringkan) /asam belimbing basah
- Gunakan iris Bumbu
- Sediakan 3 butir Bawang merah kurleb
- Sediakan Daun kari (me skip) karna dsni susah nyari nya
Kuliner Aceh juga banyak dipengaruhi oleh masakan Arab dan India. Untuk itu marilah kita coba salah satu menu andalannya, resep gulai udang aceh. Ribuan warga Aceh tumpah ruah di Sekolah Sukma Bangsa, Bireun untuk menyantap makanan kuah beulangong dan cot taromtunong atau disebut juga dengan gulai. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai aceh ikan gembolo dan udang:
- Cuci ikan dan lumuri dgn garam dan jeruk nipis diamkan slama beberapa menit
- Tumis bawang yg di iris hingga harum, lalu masukkan bumbu halus tumis sampai wangi lalu masukkan air sedikit, ikan, udang lalu tuang lagi air secukupnya
- Tunggu sampai mendidih, dan ikan mateng lalu taburi garam, gula sedikit dan bila perlu penyedap rasa.
- Tes rasa lalu makanan siap di santap dgn sambal terasi dan sayur rebus
Resep 'gulai ikan bawal' paling teruji. Gulai ikan bawal. setiap lebaran adalah moment berkumpul jadi ini adalah sajian khas dikampung,dgn citarasa yg kental dan gurih dan bny bumbu,tp diwaktu tertentu kita bisa mengolahy krn cocok disajikan dgn nasi panas Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam masakan. Cita rasanya memang gurih dan khas. Bahkan ikan juga termasuk bahan makanan yang banyak manfaatnya untuk kesehatan. Salah satu olahan ikan yang banyak disukai adalah gulai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai aceh ikan gembolo dan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
