Lagi mencari ide resep tongseng ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tongseng Ayam Rempah ini pas banget. walau banyak ragam bumbu yg dipakai, tapi simple bebikinnya dan langsung ludes sama orang rumah. 😅. Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng ayam simple memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng ayam simple:
- Siapkan 1/2 dada ayam (potong dan buang tulangnya)
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Serai
- Ambil Kecap
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Kol (kubis)
- Sediakan Tomat
- Ambil Bahan halus
- Siapkan Bawang merah bawang putih (saya 5banding 2)
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit (sedikit)
- Ambil Cabai (sesuai selera)
Tunggu sampai ayam empuk dan airnya sedikit menyusut, baru selanjutnya masukkan santan instan. Berikutnya masukkan potongan sayur kol serta tomat. Aduk sebentar sampai semua bahan layu, angkat tongseng ayam Solo. Semangkuk tongseng yang berisi tulang belulang ayam dengan sedikit daging, kulit, jeroan ayam dan telur muda dimasak dalam kuah kental tongseng yang berwarna kekuningan.
Cara membuat Tongseng ayam simple:
- Tumis bumbu halus sampai harum dgn minyak sedang
- Setelah harum masukkan daun"an dan lengkuas,serai
- Tumis sampai harum masukan ayam yg sudah dipotong
- Tambah garam dan gula tumis sebentar sampai ayam agak matang
- Tambahkan air sampai ayam terendam diamkan sampai mendidih dan ayam matang
- Kalau ayam sudah di anggap matang tambah kan kol, daun bawang dan tomat (kecap sedikit)
- Dan Jangan lupa tes rasa dan sajikan
Bahan: Tongseng Ayam bisa dipilih sebagai alternatif pengganti daging kambing. Rasanya nggak kalah nikmat dengan bumbu kari dan cabai rawit yang 'menggigit'. Resep Tongseng Ayam Kuliner Solo Asli Masakan Indonesia. Jenny Can Cook Recommended for you. Suka khawatir telat bangun untuk makan sahur, ga sempat nyiapin masakan dll.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
