Lagi mencari ide resep tongseng ayam simpel enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam simpel enak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Bening enak lainnya. SajianSedap.com - Tongseng adalah salah satu kuliner favorit khas Indonesia yang banyak dijual di kedai atau restoran di pinggir jalan. Makanan ini berisi daging kambing atau ayam, lalu disajikan bersama kuah kental yang hangat dan nikmat dalam satu mangkuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam simpel enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam simpel enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam simpel enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam simpel enak memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam simpel enak:
- Gunakan Bahan:
- Sediakan 3 dada ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah tomat potong-potong
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Lengkuas seruas jari, iris/geprek
- Siapkan 1/4 kol potong kasar
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Sediakan Seruas jari kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 5 Cabe rawit (selera) boleh juga dipotong-potong
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Sedikit saja jinten (saya pakai jinten bubuk)
- Sediakan Bahan lainnya:
- Sediakan Merica bubuk, garam, gula pasir, kecap manis
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Baca Juga : Cara Membuat Ayam Kecap Mudah & Simpel Enak. Cara membuat : Siapkan Bahan, cuci bersih ayam, iris tipis-tipis lalu taburi garam dan perasan jeruk nipis, aduk rata dan sisihkan. Siapkan bumbu untuk dihaluskan dan bumbu untuk ditumis. Sangrai sebentar Kemiri, ketumbar dan jinten.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam simpel enak:
- Filet dada ayam, saya buang kulitnya juga, jadi hanya daging. Potong dadu seperti potongan sate, lumuri jeruk nipis, biarkan 10 menit lalu cuci.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, biarkan beberapa saat mendidih. Masukkan daun bawang.
- Masukkan merica bubuk, garam, gula pasir, dan kecap manis. Koreksi rasa ya, bila dirasa sudah cukup, dan ayam telah empuk, tambahkan kol dan tomat, biarkan hingga layu.
- Tongseng siap disajikan. Selamat mencoba ya…
Haluskan semua bumbu halus (saya menggunakan blender). Cara membuat tongseng ayam enak: Pertama-tama adalah mengumpulkan bumbu-bumbu yang dihaluskan dan tumbuk hingga halus. Setelah halus, tumis bumbu tersebut bersama dengan daun salam, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Oseng-oseng hingga muncul harum. tambahkan air secukupnya agar semua bumbu cepat matang. Nah, buat Anda yang ingin mencoba membuat resep tongseng ayam sederhana yang enak dan lezat, di bawah ini akan disajikan beberapa kreasi yang bisa anda bikin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam simpel enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
