Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tongseng Ayam Rempah ini pas banget. walau banyak ragam bumbu yg dipakai, tapi simple bebikinnya dan langsung ludes sama orang rumah. 😅. Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam simple menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng ayam simple:
- Gunakan 1/2 kg ayam (aq pake bagian dada n paha)
- Ambil 1/4 kol dari 1buah kol besar
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Siapkan sesuai selera air
- Sediakan sesuai selera kecap manis
- Siapkan sesuai selera kaldu jamur
- Ambil bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri yg sudah di sangrai
- Sediakan 2 cabe merah buang bijix (supaya gak pedas)
- Ambil kalau mau pedas bisa ditambahkan cabe rawit
- Ambil bahan pelengkap :
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
Tunggu sampai ayam empuk dan airnya sedikit menyusut, baru selanjutnya masukkan santan instan. Berikutnya masukkan potongan sayur kol serta tomat. Aduk sebentar sampai semua bahan layu, angkat tongseng ayam Solo. Resep tongseng ayam yang satu ini cocok buat kamu yang tidak terlalu menyukai makanan bersantan.
Cara membuat Tongseng ayam simple:
- Potong dan bersihkan ayam. lumuri jeruk/cuka dan beri kaldu ayam diamkan sebentar.karena kulit ayam jg aq sertakan, jadi ayamnya aq goreng setengah matang.
- Blender dengan sedikir air bumbu halusnya. masukkan ke wajan tanpa minyak tunggu hingga air mengering kemudian tambahkan minyak goreng. masak hingga bumbu harum dan benar2 masak.
- Masukkan daun salam dan daun jeruk. masukkan ayam aduk sebentar kemudian masukkan air sedikit aja dulu, masukkan kol tutup rapat wajan. klo sudah air menyusut masukkan lagi air beri kecap,garam,kaldu jamur, daun bawang dan tomat lalu tambahkan lagi sedikit air.
- Tes rasa dan tes kematangan. matikan kompor…selamat mencoba
Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat dan cara untuk mengolah sajiannya pun sangat simple, sehingga mudah untuk kamu ikuti. Tongseng Ayam bisa dipilih sebagai alternatif pengganti daging kambing. Rasanya nggak kalah nikmat dengan bumbu kari dan cabai rawit yang 'menggigit'. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
