Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yuk, simak beberapa Gudeg terkenal dan enak di Jogja yang sudah dirangkum garasi jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gudeg Jogja menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Jogja:
- Siapkan 300 gram nangka muda yang sudah di rebus
- Siapkan 5 butir telur bebek sdh direbus juga
- Sediakan Santan beli dipasar Rp3000
- Siapkan Gula merah
- Ambil Kecap
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 Cm lengkuas di geprek
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Garam, penyedap kaldu
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Siapkan 1 Sdm Ketumbar
Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Padahal banyak tempat makan gudeg Jogja yang begitu legendaris dan ikonik.
Cara menyiapkan Gudeg Jogja:
- Nangka muda yang sudah direbus
- Blender semua bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak. Masukan daun salam dan lengkuas yg sdh di geprek
- Campur semua bumbu dengan telur,nangka muda,air santan,gula merah,kecap,garam, penyedap. Koreksi rasa
- Ungkep sampai kering.. saya hampir 15 sd 20 menitan. Usahakan pakai wajan anti lengket biar ga gosong dibagian bawah
- Siap di sajikan. Cantik banget warnanya…
Well, Jogja dan gudeg memang tidak bisa dipisahkan satu sama lain. Gudeg ini memang bukan gudeg biasa karena dapat membakar lidah Anda! Gudeg dan ayam geprek adalah dua ikon kuliner Jogja yang jadi favorit di seantero nusantara. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
