Anda sedang mencari inspirasi resep gulai aceh ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai aceh ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai aceh ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai aceh ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai aceh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Aceh Ikan tongkol memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Aceh Ikan tongkol:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol potong sesuai selera
- Sediakan 1 tangkai daun kari
- Gunakan 3 buahh asam sunti
- Sediakan Cabe rawit utuh untuk taburan
- Ambil 3 siung bawang merah iris
- Ambil 3 buah cabe hijau belah dua
- Gunakan Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com. Selain pedas kuahnya juga terasa asam. Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam Resep untuk membuat gulai ikan tongkol mudah dan tidak banyak effort kok untuk diterapkan.
Cara membuat Gulai Aceh Ikan tongkol:
- Cuci ikan bersihkan insang dan isi perut. Beri perasan jeruk dan garam sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan bawang merah iris tambahkan air secukupnya
- Setelah mendidih. Masukkan ikan. Asam sunti. Daun kari dan potongan cabe hijau
- Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tes rasa. Masak hingga kuah mengental. Dan siap hidangkan
Jika sudah matang, gulai ikan khas Aceh siap untuk disajikan. Resep-resep gulai ikan di atas mudah. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai aceh ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
